Масло чёрного тмина известно своими целебными и иммуно-стимулирующими свойствами. Масло содержит фитохимическое соединение тимохинон, являющийся мощным антиоксидантом. Масло чёрного тмина доступно в двух вариантах - из семян, выращенных в Узбекистане и Сирии.